Mr. A inside Blog

25 September 2006

Gangan Asam Banjar Ternyata Serupa Dengan Pindang Mangut Palembang

Filed under: Personal

Sudah lama aku gak mengecap masakan banjar yang diberi nama Gangan Asam, biasanya kalo aku pulang aku minta sama ibu untuk dibuatin. Pas pulang setahun yang lalu aku pernah minta resep itu, siapa tau pas ada kesempatan bisa dicoba.

Semula aku kira Gangan Asam itu sama dengan Sayur AsamJawa, tapi ternyata beda, dan sangat berbeda. Dan setelah hampir setahun lamanya baru aku tau ternyata Gangan Asam Banjar itu serupa dengan Pindang Mangut Palembang.

Alhamdulillah, kemarin aku buka puasa pake masakan itu, pertama kali buat langsung enak seperti aslinya. benar-benar menyenangkan. :)

ada beberapa masakan khas banjar lain yang aku juga suka, Soto Banjar, Masak Habang, dan Gangan Belamak. semoga suatu hari aku bisa membuatnya. :D

*tinggal di jogja sih…., jadi harus bayar mahal karena beli di warung masakan banjar*

1 Comment »

The URI to TrackBack this entry is: http://roby.blogsome.com/2006/09/25/gangan-asam-banjar-ternyata-serupa-dengan-pindang-mangut-palembang/trackback/

  1. He eh, kita senasib. mau makan masakan khas banjar harus beli mahal di Jogja. salam kenal…

    Comment by Fiska — 18 December 2007 @ 9:44 am

RSS feed for comments on this post.

Leave a comment

Line and paragraph breaks automatic, e-mail address never displayed, HTML allowed: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <code> <em> <i> <strike> <strong>


Get free blog up and running in minutes with Blogsome
Theme designed by Jay of onefinejay.com